うずらとひな鳥の合い挽き肉を使った当店自慢のお鍋です。うずらは骨ごとミンチにしていますので、コリコリとした食感があり、薄味の和風だしとの相性も抜群です。うずらのだしの利いたスープと一緒にご賞味下さい。
夏場もご用意してあります。